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Em sua quinta temporada, o Osli Restaurante segue encantando o público de Florianópolis com uma proposta que une gastronomia contemporânea e um ambiente acolhedor. Localizado na esquina mais icônica da cidade, no LK Design Hotel, o restaurante já se consolidou como um dos principais destinos gastronômicos do Centro da capital.

Aos domingos, das 12h30 às 15h, o brunch do Osli se tornou um dos momentos mais aguardados pelos frequentadores — um evento que já faz parte do calendário gastronômico da cidade e atrai cada vez mais fãs. Inspirado na clássica união entre breakfast e lunch, o brunch do Osli oferece uma versão única dessa experiência, com três ilhas gastronômicas, serviço volante de menu, opções à la carte e uma programação pensada para toda a família, incluindo música ao vivo e atividades com recreacionistas para as crianças.

Com o chef Felipe Silva no comando, cada prato no Osli é uma obra de arte gastronômica, onde tradição e inovação se encontram para criar uma experiência única de sabor e textura.

A experiência começa com um welcome drink sofisticado, o espumante La Linda Extra Brut, que também acompanha os pratos durante todo o brunch, trazendo elegância a cada gole. “Nosso objetivo é proporcionar uma imersão sensorial completa, criando memórias afetivas por meio dos sabores, aromas e texturas dos nossos pratos”, explica o chef Felipe Silva, responsável pela curadoria gastronômica do restaurante.

Sob a liderança do chef, o Osli aposta em uma culinária que mescla tradição açoriana e ingredientes locais de alta qualidade com técnicas inovadoras. O resultado é um menu criativo, sustentável e cheio de sabor — uma verdadeira obra de arte gastronômica.

Do clássico ao inovador cada item do nosso menu é pensado para proporcionar momentos de prazer e descoberta, tudo em um ambiente acolhedor e sofisticado.

“O brunch é mais do que uma refeição; é uma experiência que conecta as pessoas, e esse é o propósito do Osli Restaurante: ser um ponto de encontro intimista, minimalista, e uma verdadeira extensão da alma da cidade”, destaca Miler Bairros, gerente geral do LK Design Hotel e do restaurante. Em apenas cinco anos, o Osli transformou-se em um reduto cultural e gastronômico frequentado por florianopolitanos de diversos estilos.

Uma combinação refinada de sabores o salmão gravlax com blinis e sour cream é um dos destaques do brunch no Osli.

A delicadeza do pistache combinada com o toque crocante do crumble traz um sabor inconfundível.

Doce, leve e refrescante. A pavlova de frutas vermelhas do Osli é uma sobremesa que encanta os sentidos, unindo a leveza da merengue com o frescor das frutas, criando uma experiência única no brunch dominical.

Além disso, o local conta com música ambiente e recreação para as crianças. Informações e reservas pelo whatsapp (48) 3112-2412.

Brunch no Osli

Quando: todos os domingos, das 12h30 às 15h

Endereço: Rua Bocaiúva, 1755 – Centro, Florianópolis (SC)

Da redação

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