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A ortorexia nervosa vem sendo considerada na literatura como um comportamento obsessivo patológico  que se caracteriza pela obsessão do consumo de alimentos saudáveis e limpos. As pessoas dedicam-se mais de 3 horas por dia ao planejamento da dieta, excluem da alimentação corantes, conservantes, pesticidas, ingredientes geneticamente modificados, gorduras, sal, açúcar, pois são vistos como alimentos nocivos à saúde. Sem contar os alimentos sem glúten, sem lactose, plant-based, “foco, força e fé”...

Na ortorexia, o foco é na qualidade do alimento e na fixação por alcançar a “dieta perfeita”, e nem sempre os indivíduos se preocupam com a imagem corporal. A dieta passa a ser o assunto central da vida.

Os sintomas:

As pessoas com ortorexia nervosa apresentam sentimentos, crenças, pensamentos e comportamentos para com os alimentos e são considerados obsessivos. São ansiosos, perfeccionistas, apresentam necessidade de controle, de seguir regras rígidas e de autocontrole e desejo de se sentir puros.

Cuidado com as carências nutricionais

Cuidar da alimentação é importante para a nossa saúde, mas o excesso de preocupação é prejudicial e contrário à uma proposta de qualidade de vida. E este excesso de preocupação pode levar a carências nutricionais como anemia, falta de vitamina A, B12... além de osteoporose e desnutrição.

Devido ao excesso de informações nutricionais distorcidas que existem por aí, e geralmente por pessoas que não entendem do assunto, muitas pessoas ficam confusas e com medo da comida.

Comer consciente

O sentir-se bem e o comer consciente e com prazer são tão importantes quanto a escolha dos alimentos, o sentimento de amor, o perdão, a compaixão também, que fazem parte da vida saudável. Não existe um padrão de alimentação saudável, depende das necessidades individuais de cada pessoa, pois cada organismo é único.

Se você tem duvidas sobre alimentação saudável, procure um profissional Nutricionista.