Operação na orla interdita cozinha clandestina em Jurerê

Estrutura funcionava a céu aberto e armazenava alimentos sem higiene

A Operação Ordem na Orla voltou a atuar em Jurerê na manhã desta quinta-feira (8) e resultou na interdição de uma cozinha clandestina utilizada como base para o comércio ambulante irregular na região. O espaço funcionava em condições consideradas inadequadas pelos órgãos de fiscalização, com armazenamento de alimentos fora dos padrões sanitários exigidos.

Instalada a céu aberto, nos fundos de um estacionamento, a estrutura era usada para preparar e guardar produtos que depois seriam vendidos na praia. Durante a vistoria, os agentes encontraram carnes, espigas de milho, frutas e bebidas armazenadas sem higiene, além de panelas com óleo reutilizado para frituras. Todo o material foi recolhido e encaminhado para descarte apropriado.

Apreensões na faixa de areia

Além da interdição da cozinha, a operação avançou pela orla e apreendeu 12 carrinhos de comércio ambulante em situação irregular. Entre eles, estavam carrinhos de milho, drinks e açaí, além de peças de vestuário e insumos usados no preparo de coquetéis. Segundo os fiscais, muitos dos produtos estavam mal acondicionados, oferecendo risco à saúde dos consumidores.

Ação integrada de fiscalização

O balanço da operação reflete o trabalho conjunto entre o setor de inteligência da Guarda Municipal de Florianópolis e diferentes órgãos municipais. Participaram da ação equipes da Fiscalização de Posturas e Serviços Públicos, Vigilância Sanitária, FLORAM e agentes da Ordem Pública, com apoio da Polícia Militar e da Polícia Civil.

Para a vice-prefeita e secretária de Segurança e Ordem Pública, Maryanne Mattos, a retirada dos carrinhos irregulares tem relação direta com a proteção da população e dos turistas. Segundo ela, a fiscalização busca impedir que alimentos preparados em condições inadequadas cheguem às praias, contribuindo para uma temporada de verão mais segura e organizada.

Operação na orla reforça controle sanitário em Jurerê. Veja o vídeo.

Da redação

Fonte: PMF

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